Boulangerie Utopie : la meilleure baguette de Paris est dans le 11e arrondissement !

Le 11ᵉ arrondissement regorge de bonnes adresses culinaires et aussi de boulangeries incontournables pour les amateurs de bon pain et bonnes viennoiseries. Parmi les bonnes boulangeries de quartier, ne manquez pas la boulangerie Utopie, située à quelques pas de notre établissement. Avec son ambiance accueillante, son amour pour l’artisanat et une créativité sans limite, Utopie incarne à la perfection l’esprit vibrant du quartier.

La passion derrière Utopie : un rêve devenu réalité

L’histoire de la boulangerie Utopie est avant tout celle de deux passionnés qui se sont rencontrés le premier jour de leur formation en pâtisserie. Dès lors, leur ambition commune de créer un établissement exceptionnel est devenue le fil rouge de leur parcours. Après quelques années passées à voyager, à apprendre, et à perfectionner leur art, ils se retrouvent à Paris en 2012 sans emploi. Ce fut le déclic : l’année suivante, la boulangerie Utopie ouvrait ses portes, rue Jean-Pierre-Timbaud.

Un lieu d’innovation et de savoir-faire artisanal

Utopie ne se contente pas de proposer des produits de qualité ; elle repousse sans cesse les limites de la boulangerie traditionnelle. En neuf ans, Xavier Netry et son équipe ont fait de cet espace une véritable laboratoire où tradition et innovation se marient. Leur secret ? Une passion sans faille pour le travail de la pâte et des ingrédients de qualité, qu’ils réinterprètent sans cesse pour surprendre leurs clients.

Cette quête d’excellence vient d’ailleurs d’être couronnée de succès : en 2024, Xavier Netry a remporté le prestigieux prix de la meilleure baguette tradition de Paris, une distinction qui fait de la boulangerie Utopie un passage obligé pour les amateurs de bonne baguette, et attire chaque jour de nouveaux curieux et passionnés.

Pourquoi Utopie est un incontournable lors de votre séjour au FABRIC ?

Située dans le même quartier dynamique que l’hôtel FABRIC, Utopie incarne à merveille l’âme du 11ᵉ arrondissement. En passant la porte, on est aussitôt enveloppé par l’odeur irrésistible du pain frais. Cette ambiance, mêlée à un savoir-faire pointu et une envie de bousculer les codes, fait de chaque visite un bonheur pour les papilles ! 

Que vous soyez de passage ou habitant de Paris, chez Utopie ne manquez pas cette boulangerie primée,  où l’artisanat traditionnel et la créativité contemporaine se mêlent, pour offrir aux Parisiens et aux visiteurs une expérience gastronomique unique.

Photo ©Siebe Warmoeskerken