VRAI & BON 

 

Sélection de plats haut-de-gamme servis dans des bocaux en verre recyclable

Sans conservateurs - à base de produits locaux - faits en France

A selection of high-end courses served in recyclable glass jars

Local products - no preservatives - made in France

 

MENU

 

SOUPES ET SALADES / SOUPS AND SALADS 12€

 

SOUPE VENITIENNE / VENETIAN SOUP

Soupe de carottes avec mascarpone et curry

Carrot soup with mascarpone and curry

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SALADE DU RIVAGE / SEA-SHORE SALAD

Salade de thon, épeautre croquant avec petits légumes dont pois chiches, tomates et poivrons

Salad with tuna, crunchy spelt with baby vegetables chickpeas, tomatoes and peppers

 

PLATS / MAIN COURSES 14€

 

BOEUF BOURGUIGNON / BEEF BOURGUIGNON

Viande de boeuf sauce au vin rouge et petites pommes de terre grenailles de pompadour

Beef, red wine sauce and small potatoes

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NAVARIN DE DINDE AUX LÉGUMES PRINTANIERS / TURKEY WITH SPRING VEGETABLES

Dinde avec un mélange de petits légumes dont carottes, petits pois et navets

Turkey with a baby vegetables mix including carrots, peas and turnips

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PAVÉ DE SAUMON / SALMON FILLET

Pavé de saumon, écrasé de pommes de terre, crème fraîche, ail, persil

Salmon fillet, mashed potatoes, fresh cream, garlic and parsley

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TAJINE VÉGÉTAL / VEGETABLE TAJINE

Plat végétal adapté d’une recette d’afrique du nord avec légumes, épices et soja

Vegetable dish adapted from a north african recipe with vegetables, spices and soya

 

DESSERTS 8€

 

MOELLEUX AU CHOCOLAT / CHOCOLATE CAKE

CRÈME VANILLE / VANILLA CREAM

PRUNEAUX À L’ARMAGNAC / PRUNES IN ARMAGNAC

Sucré et alcoolisé, à consommer froid / Sweet and alcoholic, to be enjoyed chilled

 

*Sélection de plats susceptible de changer en fonction de la période et des disponibilités.

*Selection of dishes may change depending on the period and availability.